Samedi 07 et Dimanche

08 Juin 2025

Menu de Pentecôte

Menu 69,90 €/pers.

Mises en bouche :

 

Velouté d'Artichauts et huile de Truffe d'Alba

Focaccia au Saumon Fumé avec sa

Crème de Ricotta-Pistache

* * * * * *

Médaillons de Homard, Belles Langoustines 

Émincé de Poireaux et Asperges de notre Région

* * * * * *

Filet de Turbot rôtie au Beurre,

Jeunes Légumes Printanier et Étuvée de Choux

Morilles Fraîches et sa Sauce

Croustillant Feuilleté

Ou 

Bœuf cuit à votre Goût

Pommes de Terre Confites au Jus

Purée de Brocoli et Patate Douce

et son Jus

Croustillant Feuilleté

* * * * * *

Délice sur l'Abricot