Menu "4 SAISONS"

(TABLE 8 À 15 PERS.)

Entrée + Plat + Dessert = 62,90€

Gambas Croustillantes Décortiquées

Segments d'Agrumes et sa Sauce Pesto

Terrine de Foie Gras de Canard

Sucrine au balsamique et huile d'Olive, Pain d'Épices Maison

Salade de Saison et Halloumi Rôti (Végé)

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Dos de Thon Rouge de nos Côtes Rôti Meunière, Sauce Vierge, Garniture Printanière

Secreto de Cochon Ibérique cuisiné

Légumes du Maraîcher

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Gâteau au Chocolat

(pour l'ensemble de la table)

Gâteau aux Fruits de Saisons

(pour l'ensemble de la table)

Choix de 2 Desserts à la Carte

Entrée + Plat + Dessert = 69,90€

Terrine de Foie Gras de Canard

Sucrine au balsamique et huile d'Olive, Pain d'Épices Maison

Salade de Saison et Halloumi Rôti (Végé)

Médaillons de Homard de Nos Côtes en Fraîcheur, Agrumes, Avocat, Kiwi. 4,90€

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Filet de Turbot de Nos Côtes Cuit Meunière,

Petits Légumes, et sa Sauce Suppl. 4,90€

Dos de Dorade Rôti Meunière, Fumet de St Jacques

Garniture Printanière

Pièce de Bœuf cuit à votre goût

Grenailles, Champignons et Jeunes Légumes,

son Jus Suppl. 4,90€

Poelée de Ris de Veau Cuisinées aux Champignons du Moment et sa sauce Crémeuse Suppl : 5,90€

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Gâteau au Chocolat

(pour l'ensemble de la table)

Gâteau aux Fruits de Saisons

(pour l'ensemble de la table)

Choix de 2 Desserts à la Carte

Assiette de Fromages à partager sur table 12,50 €

Accord Mets et Vins : 3 verres de 9 cl 39,00 €